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A JBS é uma das maiores empregadoras, liderando globalmente em diversos segmentos e negócios. Há quase 70 anos trabalhamos com foco em excelência, inovação, segurança dos alimentos e práticas de sustentabilidade.
Somos um Time de mais de 260 mil pessoas, alimentando o mundo com o que há de melhor!
Venha fazer parte da JBS!
Main responsibilities• Desenvolver novos processos para obtenção de colágeno, misturas de ingredientes e aditivos para uso na indústria de alimentos, bebidas e afins;
• Elaborar, atualizar e controlar Especificações Técnicas e documentos relacionados a ingredientes, produto e processo;
• Planejar e realizar testes internos e externos, em pequena e grande escala;
• Suporte técnico para os times Comercial, Marketing, Qualidade, Administrativo e Fábrica;
• Liderar projetos de baixa/média complexidade e trabalhar com os líderes de projeto para garantir a conformidade com o cronograma do projeto;
• Auxiliar em treinamentos e apresentações do portfólio para fornecedores e clientes;
• Suporte as demandas relacionadas a área regulatória;
• Suporte em Analise Sensorial, elaboração de documentos técnicos, laudos e relatórios;
• Realização de estudos de shelf-life;
• Trabalhar com fornecedores externos para garantir a conformidade com ingredientes, especificações de produtos e processos;
• Auxiliar na manutenção, zelo e organização da planta piloto;
• Garantir a confidencialidade das informações de P&D e da estratégia da empresa.
Requirements and skills• Superior completo (Bacharel ou Tecnólogo) em Alimentos, Química ou áreas correlatas;
• Necessário conhecimento técnico na área de proteínas e ingredientes para produtos cárneos/lácteos;
• Idiomas: Inglês;
• Desejável experiência anterior com proteínas vegetais e animais; aroma e condimentos.
Additional information• Restaurante no local;
• Vale-Alimentação;
• Assistência Médica facultativa por modelo de parcerias;
• Gympass.
