Estamos em busca de um (a) Nutricionista para se juntar à nossa equipe. O(a) candidato(a) ideal deve ter experiência na área de produção.
Resumo das atribuições:
- Elaborar e implementar os POP's (Procedimentos Operacionais Padronizados);
Realizar métodos de controle para assegurar a qualidade e segurança alimentar nas preparações conforme a legislação vigente;
Elaborar e atualizar o manual de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, repassando as informações físicas, equipamentos e utensílios;
Planejar, coordenar e supervisionar as atividades de seleção de fornecedores, procedência, recebimento e armazenamento de alimentos;
:Ensino superior completo em Nutrição
Necessário CRN ativo
Diferencial experiência em hotelaria e/ou restaurante
Conhecimento em informática nível intermediário