EndereçoREQUISITOS : Curso Superior em Nutrição CRN / DF Ativo Conhecimento em processo de produção de alimentos, bem como de normas e boas práticas na manipulação de alimentos.
BENEFÍCIOS : Salário (R$ 3.199,47) + 5% de produtividade. Vale transporte (Vt). Alimentação (fornecida pela empresa). Cesta básica.
Prêmio por Desempenho Individual e Tempo de Empresa (a partir de 3 meses). Desconto para compras na empresa. Credenciamento com o SESC.
ATRIBUIÇÕES / RESPONSÁBILIDADES : Prestar assistência aos clientes em caso de não conformidade na qualidade dos produtos ou sua eventual contaminação.
Analisar e executar projetos de melhorias nutricionais dos alimentos. Controlar o preparo dos alimentos feitos para os colaboradores.
Elaborar atividades nutricionais, assim como estratégias para melhoria nutricional de alimentos da loja, tanto os servidos para os colaboradores, quanto para os clientes.
Verificar a produção dos alimentos, para acompanhar se a execução do planejamento nutricional está sendo aplicada. Desenvolver e buscar aplicação de técnicas adequadas quanto a higienização e armazenamento dos alimentos.
Garantir que os colaboradores estão higienizando os materiais de trabalho e equipamentos de acordo com as boas práticas na manipulação de alimentos.
Usar e zelar pelos equipamentos de proteção individual e uniforme, quanto à sua higiene e integridade, necessários ao cumprimento das rotinas de trabalho, buscando o desenvolvimento contínuo acerca da produção de alimentos.
Realizar treinamento com os colaboradores quanto as boas práticas na manipulação de alimentos. Verificar os custos que empresa tem com a compra / desperdício de insumos, evitando prejuízos para a empresa.
Fiscalizar o descarte correto de lixo, de acordo com as normas da coleta seletiva. Elaborar as fichas técnicas de todos os produtos da empresa, a fim de garantir o padrão de qualidade em toda a Rede da Casa de Biscoitos Mineiros e sua fiscalização.
Verificar o custo para a produção dos itens, identificando o lucro da empresa. Realizar compra de EPIs para a empresa. Fiscalizar o uso de EPIs pelos colaboradores.
Realizar treinamento com colaboradores quanto à : o que, porque e como utilizar os EPIs. Fiscalizar as planilhas realizadas pelas técnicas em nutrição, garantindo que estejam no padrão e qualidade adequadas.
Participar de reuniões com outros colaboradores quando necessário, ou quando convocado pelo gerente imediato ou pela diretoria, no intuito de elaborar melhorias para a empresa e diminuir dificuldades diversas.
Beneficios :
Formação Acadêmica :
Não informado
Experiência : Salário :
Salário : A combinar
A combinar
Cargo : Nutricionista
Nutricionista
Empresa :
Casa de Biscoitos Mineiros
Padaria e confeitaria com predominância de revenda
Ramo : Comércio - Outros
Comércio - Outros
