Irá controlar e dirigir o processo de preparação de refeições como café da manhã e almoço;Elaborar cardápios com criações culinárias novas / existentes garantindo a variedade e qualidade, aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente, administração do estoque (compra e saída de insumos e estocagem);
Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança.
Beneficios :Formação Acadêmica :
Formação em Gastronomia ou de curso relacionado;
Experiência :
Experiência comprovada como Chef de Cozinha, capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso, em dia com as tendências culinárias e processos otimizados de Cozinha, comunicação e liderança
Salário : A combinar
A combinar
Cargo :Chefe de Cozinha
Chefe de Cozinha
Empresa : Oriente
Oriente
Empresa atua no ramo de construção civil.
Ramo :
Construção Civil / Engenharia Civil