EndereçoHORÁRIO DE TRABALHO : SEGUNDA À SEXTA-FEIRA, 44 HS SEMANAIS, COM PLANTÕES EM ALGUNS FINAIS DE SEMANA E EVENTOS CONFORME NECESSIDADE.
LOCAL DE TRABALHO : HOTEL ESCOLA BELA VISTA E VILA BUSINESS HOTEL VOLTA REDONDA / RJFORMAÇÃO ACADÊMICA : GRADUAÇÃO NA ÁREA DE GASTRONOMIA OU AFINS.
IDIOMAS : INGLÊS INTERMEDIÁRIO OU AVANÇADO. ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS : Gerenciar e promover os serviços de alimentação dos hotéis, Coordenar TIME DE RESTAURANTE, BAR E COZINHA, CONTROLAR o ORÇAMENTO, ACOMPANHAR CONTROLES e CUSTO DE MERCADORIAS VENDIDAS, Atender clientes quando necessário.
Criar e elaborar receitas e cardápios, FAZER FICHAS TÉCNICAS E RELATÓRIOS OPERACIONAIS, atuar direta e indiretamente na preparação dos alimentos, Gerenciar e planejar as rotinas de trabalho, atuar na capacitação de funcionários.
REQUISITOS DESEJÁVEIS : DISPONIBILIDADE DE HORÁRIOS NOTURNOS, FINAIS DE SEMANA E FERIADOS.
Beneficios :
Formação Acadêmica :
Experiência : Salário :
Salário : A combinar
A combinar
Cargo :Chefe de Cozinha
Chefe de Cozinha
Empresa : Escola Técnica Csn
Escola Técnica Csn
Fundação voltada para ensino, cultura e lazer.
Ramo :
Sindicato, Federação e Associação
