Cozinheiro - Nutrição Produção - Hospital Santa Luzia

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Requisitos:

- Formação: Ensino Fundamental completo;

- Experiência na função.

Atividades:

•Preparar os alimentos, sob a supervisão do nutricionista, conforme técnicas adequadas para cada gênero alimentício, de acordo com as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade, a fim de garantir a excelência do serviço prestado;

•Supervisionar e acompanhar as tarefas desenvolvidas pelo ajudante de cozinha;

•Verificar as mercadorias oriundas do estoque, assegurando a compatibilidade do cardápio a ser servido, com o propósito de concluir a refeição de forma satisfatória;

•Certificar-se da higiene nos alimentos produzidos ou armazenados e do local de trabalho, a fim de garantir excelência no produto final;

•Verificar a validade e condições de uso, além de etiquetar todos os produtos abertos após o uso, promovendo uma alimentação segura de acordo com padrão de qualidade.

informações:

- Local de trabalho: Asa Sul

- Escala de trabalho: Escala 12x36 de 06:30h às 18:30h

- Disponibilidade para treinamento.

Assistência médica, Assistência odontológica, Convênio com empresas parceiras, Vale-transporte