Gerente De Produção (Confeitaria)

Atividades
Gerenciar produção da confeitaria, monitorando resultados e promovendo o contínuo aprimoramento dos processos operacionais e administrativos. Coordenar a equipe de colaboradores, orientando tecnicamente, avaliando desempenhos visando estabelecer o melhor clima organizacional. Garantir o padrão de qualidade dos produtos fabricados na confeitaria. Monitorar os resultados da sua área visando atingir as metas estabelecidas. Treinar equipe nas tarefas operacionais e em novas receitas. Realizar avaliação de desempenho e avaliação contrato de trabalho dos colaboradores. Realizar entrevistas para seleção de novos colaboradores. Solucionar problemas durante a produção. Sugerir melhorias para o setor. Controlar as
despesas operacionais da área. Realizar a compra de insumos com fornecedores autorizados. Solicitar
consertos de máquinas e equipamentos. Repassar necessidade de elaboração de tabelas nutricionais para o responsável. Responder pela carga e descarga dos produtos da central de padaria.
Requisitos
Experiência comprovada nas atividades da vaga.
Informática Básica
Gestão de Equipes
Conhecimento em confeitaria, receitas e produção de alta escala
Escolaridade mínima Ens Médio Completo, Técnico em Nutrição ou áreas afim e Desejável Ensino Superior em Nutrição, Engenharia de Alimentos ou áreas afins.
Residir em Esteio, Sapucaia do Sul, Canoas , São Leopoldo
Horário
De Segunda a Sexta-feira , das 8h às 17h48, em formato presencial.
Benefícios
Prêmio Assiduidade 110,00,Convênio Médico e Odontológico com coparticipação,Seguro de Vida,Refeitório no Local,Vale Transporte + ônibus Circular Gratuito entre empresa x estação de trem Esteio,Estacionamento gratuito