Endereço Hotel Name Job Description
- Elaborar os pratos conforme as diretrizes do superior, cozinhando, grelhando, assando os alimentos, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida.
- Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo.
- Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, acompanhando a evolução dos serviços por parte da equipe.
- Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios, acionando providências corretivas.
- Providenciar a reposição dos alimentos em todos os pontos de distribuição, quando necessário.
- Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha, e encaminhar ao destino apropriado.
- Experiencia na função;
- Experincia com hotelaria de luxo;
- Disponibilidade de horário para atuar a noite;
- Ensino médio completo.
- Refeição no local;
- Uniforme Completo;
- Vale Transporte.
