EndereçoEstamos buscando um profissional para preencher a posição de Nutricionista em um de nossos clientes. Segue detalhes da oportunidade abaixo: Responsabilidades-chave: - Monitorar o cumprimento dos processos estabelecidos no Manual de Boas Práticas de Manipulação; - Acompanhar as inspeções dos Agentes Sanitários de Saúde e demais Órgãos competentes referentes às fiscalizações; - Acompanhar a manutenção dos equipamentos e móveis, relacionados ao Serviço de Alimentação, através do levantamento e registro de ações preventivas e corretivas informadas à área competente, a fim de assegurar a integridade dos produtos; - Controlar o custo da refeição através do acompanhamento das planilhas de controles, envolvendo gestão de pedidos, controle de estoque, controle diário da matéria prima utilizada, entre outros; - Elaborar cardápio mensal de acordo com a necessidade calórica do indivíduo sadio, respeitando as exigências do PAT (Programa de Alimentação do Trabalhador), bem como a meta pré-estabelecida; - Elaborar lista de compras dos insumos e quantidades necessárias. - Realizar pedido aos fornecedores quando necessário; - Participar do processo seletivo de candidatos para o Serviço de Alimentação, através de entrevistas, teste teórico e prático; - Desenvolver campanhas de Educação Nutricional e Desperdício de Alimentos através de palestras e exposição de cartazes com informações nutricionais; - Assegurar a qualidade das refeições oferecidas, através dos controles de qualidade implantados no setor, como monitoramento de temperatura do recebimento até a distribuição, coleta de amostras de alimentos, entre outros; - Assegurar a qualidade dos fornecedores externos do refeitório, através de visitas técnicas e aplicação do Check List, entre outras atividades. Requisitos: - Formação completa em Nutrição; - Experiência em setor de alimentação coletiva; - Excelentes habilidades de comunicação, tanto verbal quanto escrita; - Habilidades organizacionais e capacidade de gerenciar múltiplas tarefas simultaneamente. Modalidade de contrato: - Temporário de 30 dias com chance de prorrogação. Horário: Segunda a Quinta das 07h às 17h, Sexta das 07h às 16h - Presencial Local: Vila Maria - São Paulo. Beneficios:Formação Acadêmica: Não informado Experiência:Salário: A combinar Cargo: Nutricionista Empresa: Sprinter Recursos Humanos Consultoria em recursos humanos. Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (EH) Formação Mínima: Ensino Médio
