Endereço- Responsável pela produção de bolos confeitados, tortas e sobremesas mono porções e confeitaria gelada em geral, conforme prescrito em receituário, seguindo ordem de produção e garantindo o mix completo de produtos;
- Acompanhar os auxiliares de confeitaria na produção, seguindo a ordem de produção;
- Responsável pela produção e entrega das encomendas dentro do prazo;
- Trazer novas ideias ou sugestões de melhorias nas receitas de produtos comercializados, solicitando sempre a aprovação do encarregado e cumprimento de processo para tal alteração;
Garantir a qualidade dos produtos elaborados,
- Manusear os produtos de maneira correta, assim evitando perdas;
- Atentar-se as datas de vencimentos dos produtos utilizados nas produções;
- Responsável por orientar e treinar a equipe;
- Garantir que os receituários utilizados para a produção da padaria estejam sempre atualizados;
- Local de trabalho : Itaquaquecetuba, SP
- Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
- Jornada : Parcial manhãs
- Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Confeitaria
- Nível hierárquico : Especialista
VALORIZADO
Tempo de experiência : Menos de 1 ano
Há 2 dias
