EndereçoWe are on the lookout for a remarkable Gerente De Restaurante to join our diverse team at in Rio de Janeiro, RJ.
Growing your career as a Full Time Gerente De Restaurante is a terrific opportunity to develop productive skills.
If you are strong in problem-solving, presentation and have the right initiative for the job, then apply for the position of Gerente De Restaurante at today!
Garantir a correta execução do planejamento de despesas, por meio da análise dos gastos;
Atuar para que a equipe de loja esteja sempre apta e capaz de proporcionar uma excelente experiência de consumo aos clientes;
Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho da loja;
Acompanhar controle de estoque da loja, perdas e ganhos dos insumos, vendas qualificadas;
Realizar a gestão de estoque por meio do controle de desperdício e sobra;
Responsável pelo recrutamento e seleção da equipe de base, dos setores cozinha e atendimento;
Garantir que os utensílios, equipamentos e sistemas utilizados estejam em quantidade correta, bom estado de conservação e funcionamento;
Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos;
Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento;
Conferir a movimentação financeira diária dos caixas;
Acompanhar as visitas dos órgãos fiscalizadores e do controle de qualidade;
Garantir a limpeza, organização e armazenamento.
Exigências
- Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Valorizado
- Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
Benefícios
- Refeição no local
Benefits of working as a Gerente De Restaurante in Rio de Janeiro, RJ:
● Learning opportunities
● Advancement opportunities
● Attractive package
