Nutricionista De Produção

Irá ser responsável pela produção de refeições, junto com a equipe, orientar equipe operacional, através do processo controle higiênico sanitário, controle de custos na produção de refeições, entrega de dietas, supervisão processos de lactário, interface com equipe nutrição clinica, elaborar e implementar cardápios, testar preparações com cozinheiros, degustar diariamente as preparações, supervisionar o fluxo operacional e qualidade das atividades realizadas, garantir a higienização das instalações, equipamentos e utensílios, elaborar receitas solicitadas, auxiliar no desenvolvimento de menus e brindes para eventos, aplicar check-list de qualidade, monitorar indicadores e elaborar planos de ação, elaborar fluxos, procedimentos e rotinas, aplicar treinamentos e orientações para as equipes, realizar coberturas de folgas e férias, conforme necessidade do serviço, realizar a gestão de colaboradores da produção.

Formação Acadêmica :

Superior completo em Nutrição.

Experiência :

Experiência em produção de refeição hospitalar.

Salário : A combinar

A combinar

Cargo :

Nutricionista de Produção

Empresa : Hospital Care

Hospital Care

Atua com saúde.

Ramo : Saúde / Hospitalar

Saúde / Hospitalar