EndereçoAtribuições : gerenciar a equipe. Gerenciar o planejamento e organização da cozinha. Gerenciar estoque de alimentos. Acompanhar o preparo de pratos.
Assegurar a qualidade dos serviços prestados e o padrão no preparo e sabor dos pratos e alimentos. Analisar e avaliar os indicadores de pedidos e saídas dos pratos.
Seguir cardápio padrão e sugerir novos pratos conforme características do restaurante. Salário a combinar, Requisitos : Desejável Ensino Superior na área de Gastronomia.
Curso de boas práticas e segurança alimentar. Benefícios : VR
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