Endereço Área de atuação:
Restaurantes
Localização:
Canoas-RS
Atribuições:
Atribuições: gerenciar a equipe. Gerenciar o planejamento e organização da cozinha. Gerenciar estoque de alimentos. Acompanhar o preparo de pratos. Assegurar a qualidade dos serviços prestados e o padrão no preparo e sabor dos pratos e alimentos. Analisar e avaliar os indicadores de pedidos e saídas dos pratos. Seguir cardápio padrão e sugerir novos pratos conforme características do restaurante.
Requisitos:
-Requisitos: Desejável Ensino Superior na área de Gastronomia. Curso de boas práticas e segurança alimentar.
Escolaridade mínima exigida:
Sem informação
