EndereçoGerente de Restaurante - Detalhes da Vaga. ● Realizar o gerenciamento, formação e treinamento da equipe. ● Zelar pela manutenção da qualidade do atendimento e experiência do cliente, padrão, produção, apresentação dos produtos na loja ou delivery de acordo com normas da empresa. ● Gerir o ponto de venda, manutenção preventiva e corretiva do espaço físico, equipamentos e utensílios. ● Controlar a produção, desperdício, inventário e performance, visando rentabilidade e satisfação do cliente. ● Realizar o gerenciamento estratégico, controle das vendas e sugestão de ações para o atingimento das metas. ● Acompanhar o retorno de avaliações dos clientes, gerenciamento de crises e execução de planos de ação, quando necessário. ● Realizar o controle de ponto, pagamento de holerites, vales, processos de admissão e desligamentos. ● Assegurar as boas práticas na manipulação de alimentos e a correta execução das normas sanitárias. ● Gerir as compras e controle de estoque. ● Realizar rotinas financeiras, lançamento, pagamento e conciliações. ● Abertura, fechamento, validação do caixa, depósitos e abastecimento do caixa. ● Atendimento aos clientes e auxílio do restante da equipe sempre que necessário. ● Elaboração de relatórios e intermediação das orientações da empresa, assim como o desdobramento das metas mensais para a equipe. Requisitos para participar do processo. ● Ensino médio completo. ● Experiência em gestão e gerenciamento de Restaurantes. ● Conhecimento da clt e rotinas de departamento pessoal. ● Ter afinidade com o ramo de alimentação. ● Pacote office. ● Conhecimento geral sobre as boas práticas de preparação de alimentos. ● Superior completo. ● Inglês ou espanhol. O que oferecemos. Vale Alimentação, Vale Transporte, Bonificação
