EndereçoCasa Bertolazzi Planeta Kids está em busca de um talentoso e experiente Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado pelo mundo da gastronomia e tem habilidades excepcionais na arte culinária, essa é a oportunidade perfeita para você.
Nossa empresa é reconhecida por oferecer um ambiente acolhedor e encantador para famílias, além de oferecer uma seleção de pratos deliciosos e criativos que agradam tanto o paladar dos pequenos quanto o dos adultos.
Como Chefe de Cozinha, você será responsável por garantir que todos os pratos que saem de nossa cozinha sejam de alta qualidade e mantenham o padrão da Casa Bertolazzi Planeta Kids.
Principais responsabilidades :
- Desenvolver, criar e executar novos pratos para o nosso menu, levando em consideração as preferências e restrições alimentares dos clientes;
- Supervisionar toda a equipe da cozinha, incluindo chefes de partida e ajudantes de Cozinha, garantindo que todos estejam trabalhando de acordo com os padrões estabelecidos;
- Assegurar que todas as diretrizes de segurança alimentar sejam seguidas rigorosamente;
- Fazer a gestão do estoque, garantindo que todos os ingredientes estejam disponíveis e em boas condições;
- Manter-se atualizado sobre as últimas tendências gastronômicas e inovações na indústria, trazendo novas ideias e conceitos para o nosso menu.
Requisitos :
- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente em um ambiente voltado para famílias;
- Habilidades excepcionais na criação e execução de pratos saborosos e visualmente atraentes;
- Conhecimento de técnicas culinárias tradicionais e modernas;
- Excelentes habilidades de gestão de equipe, com a capacidade de motivar e liderar;
- Capacidade de trabalhar em um ambiente de alta pressão e manter a calma sob pressão;
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados.
Se você é um apaixonado pela culinária e deseja fazer parte de uma equipe que valoriza a qualidade dos alimentos e o bem-estar das famílias, nós adoraríamos te conhecer.
Oferecemos um pacote de benefícios atraentes, incluindo salário competitivo e oportunidades de crescimento profissional.
Não perca esta oportunidade de se juntar a uma das melhores empresas de gastronomia voltadas para famílias do mercado. Envie seu currículo e uma breve carta de apresentação destacando sua experiência e por que você seria uma ótima adição à nossa equipe.
Estamos ansiosos para receber sua candidatura!
- Número de vagas : 5
- Local de trabalho : São Paulo, SP
- Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
- Jornada : Período Integral
- Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico : Especialista
VALORIZADO
Tempo de experiência : Entre 3 e 5 anos
HABILIDADES
- experiência
