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Auxiliar o Chefe de Cozinha no planejamento, administração de recursos, alteração de processos e procedimentos dentro de sua área de atuação, acompanhar resultados, efetuar a gestão de atividades da área de Gastronomia, assegurando o cumprimento de todas as normas, procedimentos internos e externos, bem como, a correta prática das políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Hotéis & Resorts. Requisitos : - Ensino Médio Completo - Conhecimento em hotelaria - Pacote Oficce - Gestão de equipe BENEFÍCIOS: - Plano de Saúde; - Plano Odontológico; - Vale Refeição; - Prêmio Assiduidade; - Seguro de Vida; - Convênio farmácia; - Seguro de Vida. CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ: - Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias); - Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica - Gympass (Descontos em academias); - Festas temáticas; - Folga no dia do aniversário; - Confraternização em datas comemorativas; - Adiantamento salarial; - Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental; - Mimo de Aniversário; - Cesta de Natal. Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - Hotelaria Nível hierárquico: Encarregado HABILIDADES Cozinha quente Boas práticas e diretrizes sobre procedimentos Manipulação de alimentos e higiene Segurança alimentar
Benefits of working as a Sub Chefe Cozinha (PCD) in São Paulo São Paulo:
● Company offers great benefits
● Advancement opportunities
● Advantageous package
