EndereçoA SABORES CAFE está atualmente procurando um(a) Chefe de Cozinha talentoso(a) para se juntar à nossa equipe. Como um dos principais nomes em nossa indústria, buscamos uma pessoa altamente capacitada e experiente para liderar nossa equipe De Cozinha e garantir a qualidade consistente de nossos pratos.
O(a) candidato(a) ideal deve possuir um profundo conhecimento em cozinha. Deve ser capaz de desenvolver menus inovadores, adaptar pratos para atender às necessidades e preferências dos clientes e garantir que os padrões de qualidade sejam sempre cumpridos.
- Responsabilidades Principais : - Supervisionar todas as operações da cozinha, incluindo preparação, apresentação de pratos e higiene alimentar;
- Desenvolver menus inovadores e sazonais, levando em consideração preferências e restrições alimentares dos clientes;- Atuar como líder, motivando e treinando a equipe De Cozinha para alcançar excelência na execução dos pratos;
- Garantir que todos os alimentos sejam preparados e apresentados de acordo com os padrões de qualidade da empresa;- Gerenciar o estoque de ingredientes, garantindo que todos os itens estejam em conformidade com as normas de segurança alimentar;
- Colaborar com fornecedores para garantir que os produtos entregues atendam às expectativas de qualidade e frescor;- Manter-se atualizado(a) com as últimas tendências e técnicas culinárias.
- Requisitos : - Mínimo de 5 anos de experiência comprovada como Chefe de Cozinha;- Diploma em culinária ou certificação equivalente;
- Habilidades comprovadas em liderança e gestão de equipe;- Fortes habilidades de comunicação e capacidade de trabalhar em equipe;
- Conhecimento sobre práticas de segurança alimentar e regulamentações;- Criatividade e paixão pela gastronomia;- Orientação para resultados e prontidão para enfrentar desafios em um ambiente de ritmo acelerado.
Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, com oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
Além disso, fornecemos vale transporte, vale alimentação, incluindo salário atraente e outras vantagens.Se você possui as habilidades e qualificações necessárias para esta posição, a SABORES CAFE espera por você! Estamos ansiosos para receber sua candidatura e agendar uma entrevista.
